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(j'ai utilisé mon moule silicone souple carré noir cookut ! j'adore leurs produits et si vous ne connaissez pas encore, foncez sans plus attendre !!) a ttendez quand même que ça refroidisse ;) posté par mllelaeticuisine à 00:17 - gâteaux - commentaires [25] - permalien [ # ] tags : cerises , clafouti 02 juillet 2012 ♥ cake au citron l orsque j'étais enceinte de ma petite crapouille (bon il y a un an et demis quand même !), une soudaine envie de tarte aux pommes m'est venue à minuit ... et comme l'envie était trop forte, je me suis mise aux fourneaux pour préparer et déguster une bonne tarte !! folle dîtes-vous ? que nenni, une future maman a tous les droits !! v oilà pourquoi aujourd'hui je ne regarde pas la pendule quand me vient l'envie de cuisiner !! et quand, à 23h30, je décide que pour le petit déjeuner du matin ce sera cake au citron ... et bien ce sera cake au citron !! ingrédients: 4 oeufs 125g de beurre fondu 125g de sucre 160g de farine 2 citrons 1 sachet de levure chimique préparation: préchauffer le four à 180°c. dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, le zeste des deux citrons et le jus d'un demis citron. séparer les jaunes des blancs d'oeufs. ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation et mélanger. ajouter enfin la farine et la levure et mélanger à nouveau. monter les blancs en neige ferme et les incorporer au premier mélange. verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes. verdict: un bon goût de citron mais une texture qui ne me satisfait pas .. j'aime les cake qui sont un peu "mouillés" à l'interieur ... j'ai trouvé celui-ci trop sec. je changerais ma base la prochaine fois ! avant de vous laisser tranquil, je voulais vous faire partager le petit blog de shashou , une jeune amie à nous qui adore cuisiner ! c'est en voyant mon blog qu'elle a eu envie, elle aussi, de faire partager ses bons petits plats :) et vu comment je salive devant ses premiers articles, je pense que ses premières recettes vous plairont à vous aussi !! j'espère donc que vous serez nombreux à aller l'encourager et la conseiller pour ses débuts sur la blogosphère :) posté par mllelaeticuisine à 22:51 - gâteaux - commentaires [16] - permalien [ # ] tags : cake , citron 28 juin 2012 ♥ lasagne aux petits pois, jambon, champi et chèvre. c e soir, je me suis inspirée de a vos tabliers, prêts ... cuisinez ! pour me concocter mon diner de ce soir :) je ne sais pas vous, mais moi je ne pense jamais à cuisiner les petits pois ! ils sont souvents condamnés à être mangé nature ou à la crème, seul ou avec des carottes ... et pourtant je trouve qu'il méritent d'être mangés à toutes les sauces ... en lasagnes par exemple ;) ingrédients: (pour deux) 9 plaques de pâtes à lasagnes 160g petits pois surgelés 100g de jambon coupé en petit morceaux 80g de champignons émincés et cuits à la poële 1/2 buche de chèvre coupée en fines rondelles 1 petite poignée de gruyère râpé 250ml de sauce béchamel ( ma recette de béchamel utilisée dans mes croissants au jambon ici ) préparation: préchauffer le four à 180°c. dans un plat, déposer une couche de pâtes à lasagne puis recouvrir d'un peu de béchamel. mettre la moitié des petits pois, la moitié du chambon et la moitié des champignons. recouvrir avec des pâtes puis remettre une couche de béchamel, les petits pois, le jambon et les champignons. recouvrir de pâtes et napper avec le reste de la béchamel. disposer les rondelles de chèvre et finir avec un peu de gruyère râpé. couvrir d'aluminium ( ou à défaut de papier sulfurisé si vous êtes en panne comme moi ;), enfourner pour 20 minutes. retirer l'alu et poursuivre la cuisson de 10 minutes. ç a change, c'est excellent !! posté par mllelaeticuisine à 00:33 - plats - commentaires [21] - permalien [ # ] tags : champignons , chèvre , jambon , lasagnes , petits pois 24 juin 2012 ♥ tarte au thon {ronde interblog #29} m e revoilà parmis les participantes de la ronde interblog ! ça faisait bien longtems que je n'y avais pas participé ... cette fois-ci, je me devais de piocher une recette chez la popotte de mel . c 'est en rentrant d'une journée chez des amis que je me rends compte qu'il est 20h, que mini-moi doit encore allez faire trempette dans la baignoire et que chéri d'amour ouvre desespérément tous les placards en criant famine ... je me souviens alors d'une bonne tarte au thon que j'avais repéré chez mel, mel qui nous promet une version express !! voyons ça de plus près ... ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 càs de moutarde 2 boites de thon au naturel 1 poignée de gruyère rapé 2 tomates crèmes fraiche épaisse poivre préparation: préchauffer le four à 220°c foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée etaler la moutarte sur le fond de tarte emietter le thon et l'étaler sur la moutarde recouvrir de tomates coupés en rondelles déposer une cuillère de crème fraiche sur chaque rondelle de tomate recouvrir de gruyère rapé. hop ! quelques tours de moulin à poivre, et dans le four pour 20 minutes ( 15 minutes pour moi ) u ne bonne part accompagnée de salade verte vinaigrée ... miam !! verdict: vingt minutes après être rentrée, nous étions à table en train de se régaler ;) tarte au thon express ... défi relevé !! et il en restera même pour demain midi ... merci mel pour ta recette !! voyon maintenant ce que encolie à piocher chez moi ;) posté par mllelaeticuisine à 10:00 - plats - commentaires [15] - permalien [ # ] tags : tarte , thon , tomate 20 juin 2012 ♥ tarte au citron meringuée l 'acidité du citron et la douceur d'une bonne meringue ... je n'y résiste pas ! ingrédients: 1 pâte sablée 200ml de crème liquide 2 citrons 180g de sucre 150g de sucre glace (pour la meringue) 4oeufs préparation: préchauffer le four à 180°c. foncer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc 10mn. préparer la crème au citron: dans un saladier, mélanger le sucre avec 1 oeuf entier et 3 jaunes d'oeufs (on gardera les blancs pour faire la meringue). ajouter la crème, le jus et les zestes des 2 citrons. mélanger et verser sur la pâte enfourner pour 30 minutes (10 minutes à 180ºc et 20minutes à 150ºc). préparer la meringue: battre les blancs en neige ferme en y ajoutant le sucre glace à la fin. à l'aide d'une pôche à douille, déposer la meringue sur la tarte et la faire cuire sous le gril du four ( à défaut d'avoir un chalumeau ). verdict: l a recette de céci m'a permis d'obtenir une bonne tarte au citron gourmande :d une tarte néanmoins trop sucrée ... ce qui me donnera une belle occasion de recommencer à ma sauce ;) posté par mllelaeticuisine à 21:53 - gâteaux - commentaires [19] - permalien [ # ] tags : citron , meringue , tarte au citron meringuée ♥ mini terrines au poisson et leur chapeau de mayonnaise j 'ai découvers il y a peu de temps de blog de payette que j'aime beaucoup ! j'ai donc débuté une soirée entre amis avec de bonnes petites terrines au poisson que nous avons beauoup aimé (et que j'ai préféré tièdes plutôt que froide) ... ingrédients: pour les bouchées: 400g de colin 100g de crevettes roses décortiquées 3 oeufs 4 càs de fromage blanc 2 càs de farine sel, poivre,aneth pour la mayonnaise: 1 jaune
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Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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